Chợ Sapa ở Praha là một trong những điểm đến yêu thích của nhiều người nhưng vấn đề vệ sinh ở đó thường đầy công việc.

Hôm thứ Ba, cửa hàng THU HUONG  của chủ là THI THU HUONG TRAN đã phải đóng cửa hàng vì nhiều lý do. Cuộc kiểm tra đã phát hiện, cùng với những thứ khác, sự hiện diện của phân loài gặm nhấm, nấm mốc trong thiết bị làm mát, thực phẩm bị mố, Không đảm bảo có được nước ấm để rửa tay.

Bồn rửa không ngăn để rửa tay và dụng cụ làm việc  hoặc việc vệ sinh bị bỏ quên đáng kể và Bảo quản thực phẩm không đúng cách.

Cơ quan thanh tra cho biết: “Do các điều kiện vệ sinh không thể chấp nhận được, chúng tôi đã cấm hoàn toàn việc sử dụng cơ sở đối với người được kiểm tra”.

Chợ Sapa thường là mục tiêu kiểm tra. Năm ngoái, trong khoảng thời gian từ tháng 8 đến tháng 10, các thanh tra đã đóng cửa 4 nhà hàng ở đó. "Các thanh tra đã tìm thấy dấu vết của loài gặm nhấm, bao gồm cả phân chuột, tại hiện trường. Nó được đặt trong phòng chuẩn bị thức ăn hoặc gần tủ lạnh ở khu vực dành cho khách hàng. Nhà hàng không được bảo vệ đúng cách trước sự xâm nhập của sâu bệnh. Chúng tôi cũng phát hiện việc bảo quản thực phẩm không phù hợp hoặc xuất hiện nấm mốc”, Cơ quan Thanh tra Nông nghiệp và Thực phẩm Nhà nước (SZPI) cho biết vào thời điểm đó.

Vào tháng 11 năm 2022, Cục Thú y Nhà nước phát hiện hơn 700 kg thực phẩm không đạt tiêu chuẩn tại một cửa hàng ở khu vực Sa Pa trong quá trình phối hợp kiểm tra với cảnh sát. Nhà điều hành không thể ghi lại nguồn gốc của sản phẩm, không có thông tin về ngày hết hạn sử dụng hoặc thời hạn sử dụng tối thiểu của chúng. Một số thực phẩm có nguồn gốc động vật có dấu hiệu hư hỏng và bốc mùi.

Đóng cửa cơ sở "Potraviny"  của  VĂN TUYEN LÉ

Cơ quan Thanh tra Nông nghiệp và Thực phẩm quốc gia (SZPI) cũng đã đóng cửa cơ sở "Potraviny"  của  VĂN TUYEN LÉ (IČ: 29026172) hôm 6 tháng 2 năm 2024 ở Českolipská 1098, 270 01 Mělník vì Tiếp cận nguồn nước sinh hoạt không an toàn, Bồn rửa không ngăn để rửa tay và dụng cụ làm việc. Lệnh cấm sử dụng các khu vực phân chia thực phẩm - cắt xúc xích và phô mai, cắt bánh mì và cấm bán bánh mì không đóng gói đã được áp dụng. Toàn bộ cơ sở không bị đóng cửa.

LP (tổng hợp)