Năm nay, các bác sĩ thú y đã thực hiện 53 cuộc kiểm tra tại 14 chợ nông sản ở Praha và đã tìm thấy sai sót trong 26% số cuộc kiểm tra. Năm ngoái, số lỗi chiếm 24 phần trăm của các quầy hàng được kiểm soát. Sai sót nghiêm trọng nhất là bán thực phẩm không rõ nguồn gốc hoặc thực phẩm hết hạn.

Thanh tra đã tìm thấy lỗi trong 13 trường hợp, trong 6 trường hợp họ đã thực hiện các biện pháp tại chỗ dựa trên lệnh cấm bán sản phẩm động vật và lệnh hủy các sản phẩm không tuân thủ quy định.

Ngoài ra, thanh tra cũng tìm thấy thực phẩm từ các cơ sở bị đình chỉ, những người bán hàng ở chợ cũng không tuân thủ nhiệt độ bảo quản theo quy định hoặc không bảo đảm đầy đủ thực phẩm khỏi ô nhiễm bên ngoài.

Ví dụ, hiện tại ở chợ trên quảng trường Palackého ở Praha 2, thanh tra đã phát hiện việc bán các sản phẩm thịt ở nhiệt độ 23 độ C mà không có thiết bị làm lạnh, nhiệt độ trong các sản phẩm thịt chỉ được phép lên tới 19 độ C.

Thực phẩm trên quầy không được bảo vệ khỏi ô nhiễm, thiếu nguồn cung cấp nước đầy đủ. Tên thương mại và địa chỉ chính xác của nhà sản xuất chưa được cung cấp. Thanh tra đã cấm bán tại chỗ tổng cộng 130 kg sản phẩm thịt. Ngoài ra, 30 kg xúc xích đã ra lệnh thanh lý với chi phí của nhà điều hành.

Kiểm tra sẽ tiếp tục cho đến cuối mùa.

Năm ngoái tại Praha, các bác sĩ phẫu thuật thú y đã kiểm tra 17 chợ nông sản trong 70 lần kiểm tra, lỗi có ở 24% các cuộc kiểm tra được thực hiện. Năm ngoái, các cuộc kiểm tra đã tìm thấy tỷ lệ lỗi thấp hơn, năm 2017 là 30%, năm 2016 là hơn 32%. Năm nay, tổng cộng, các bác sĩ thú y sẽ thực hiện số cuộc kiểm soát tương tự như năm ngoái.

NL (tổng hợp)