Tư vấn
   Gia đình  
   Công sở  
   Văn hóa Xã hội  
   Hỏi Đáp EET và Covid  
   Mẫu đơn  
   Địa chỉ công sở  
   Trương mục tra cứu  
Gia đình
Mỗi ngày, người Séc ăn nhiều muối hơn gần 3 lần so với khuyến nghị của WHO (04/11/2023)

Người Séc tiêu thụ lượng muối nhiều gấp 3 lần mức khuyến nghị. Đồng thời, lượng tiêu thụ tăng lên là nguyên nhân gây ra huyết áp cao hơn, gây suy tim hoặc đột quỵ, đồng thời góp phần phát triển chứng mất trí nhớ hoặc béo phì. Tiêu thụ muối đang giảm ở châu Âu. Tại Séc, Chương trình Giảm muối Quốc gia mà các chuyên gia sẽ trình bày vào tuần tới có thể giúp giải quyết vấn đề này.

“Mức tiêu thụ muối trung bình ở nước ta là khoảng 13,5 gam mỗi người mỗi ngày, trong khi mức trung bình ở châu Âu là khoảng 10 gam mỗi ngày và mức tiêu thụ muối được khuyến nghị theo Tổ chức Y tế Thế giới là khoảng 5 gam mỗi ngày,” một trong những tác giả của chương trình và trưởng khoa Nội và tim mạch của Bệnh viện Đại học Ostrava và Khoa Y của Đại học Ostrava Jan Václavík mô tả:

Theo ông, việc tiêu thụ muối nhiều có thể là do mọi người không nói nhiều về nó. "Người Séc tiêu thụ khoảng 3/4 lượng muối thông qua thực phẩm họ mua ở cửa hàng. Phải có sự thay đổi trong sản xuất, chế biến thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm đóng hộp. Và 1/4 tiêu thụ cuối cùng là trong quá trình nấu nướng”, chuyên gia nói thêm.

Theo ông, người Séc mua rất nhiều xúc xích, bánh ngọt, ngoài ra còn có cả gia vị hoặc nước sốt như mù tạt hoặc sốt cà chua, những loại này cũng chứa một lượng lớn muối. Václavík lưu ý: “Phần còn lại của Châu Âu ăn uống lành mạnh hơn chúng ta”.

Trong bối cảnh này, ông đề cập đến, chẳng hạn như Phần Lan hoặc Anh, những nơi đã giảm lượng muối trong ngành công nghiệp thực phẩm. “Ở Phần Lan, nó thậm chí còn thành công khi từ 14 gam lên 9 gam mỗi ngày. Sự hợp tác của ngành công nghiệp thực phẩm là cần thiết nhưng cũng cần giáo dục người dân lựa chọn thực phẩm ít muối”, ông giải thích.

Ví dụ, mọi người nên chọn phiên bản không ướp muối thay vì các loại hạt có muối. Theo Václavík, nhiều ứng dụng khác nhau cũng có thể giúp họ, giúp theo dõi lượng calo nạp vào và không chỉ thu hút sự chú ý đến việc tiêu thụ chất béo mà còn cả lượng muối ăn vào.

Chương trình quốc gia về giảm lượng muối ăn vào cũng nhằm mục đích cải thiện tình hình ở Séc trong tương lai. Václavík cho biết: “Chúng tôi đặt mục tiêu giảm 30% lượng muối ăn vào vào năm 2030, khi giá trị này sẽ giảm xuống còn 9,5 gam mỗi ngày, đây là giá trị trung bình ở châu Âu”.

Giáo sư cũng cho biết nếu giảm lượng muối ăn vào 3,5 gam thì tỷ lệ mắc các biến cố tim mạch sẽ giảm 1/5. Điều này sẽ làm giảm tỷ lệ mắc các cơn đau tim và đột quỵ.

QT (tổng hợp)

Tin mới:
Một phần ba người Séc không có đủ tiền mua đồ nội thất và nhiều người thiếu tiền mua thịt(07/07/2024)
Có tới hàng ngàn trẻ em bị bỏ rơi vẫn còn ở bệnh viện mỗi năm(23/06/2024)
Xét nghiệm máu phát hiện sớm ung thư tuyến tiền liệt, cứ 7 người đàn ông trong đời sẽ mắc bệnh này(19/06/2024)
Chính phủ quyết định việc ly hôn sẽ dễ dàng hơn. Nói rằng việc trừng phạt trẻ em là không thể chấp nhận được(13/06/2024)
Căn hộ trung bình sẽ tăng giá hàng trăm nghìn mỗi năm, Ngân hàng Quốc gia Séc ČNB dự đoán(08/06/2024)
Jakub và Eliška vẫn đứng đầu những tên em bé phổ biến nhất(30/05/2024)
Phụ nữ có mức lương hưu thấp hơn nam giới 2 500 Kč(29/05/2024)
Sự quan tâm đến tài khoản tiết kiệm tăng lên. Người dân ít đầu tư vào bất động sản(25/05/2024)
Tinh dịch của con người chứa đầy thuốc trừ sâu. Các nhà khoa học Pháp phát hiện ra glyphosate trong đó(20/05/2024)
Đời sống tình dục của người Séc hiện đại trông như thế nào?(13/05/2024)
Các tin khác:
Tỷ lệ sinh ở Séc đang giảm mạnh(04/05/2024)
Từ tháng 9 sẽ phạt nặng việc sử dụng nồi hơi cũ(20/04/2024)
Căn hộ nhỏ là hoàn vốn nhanh nhất(18/04/2024)
Có rất nhiều vấn đề với người thuê nhà. Nhà nước đang chuẩn bị giải pháp, việc trục xuất sẽ dễ dàng hơn(12/04/2024)
Các ca bệnh ghẻ đang gia tăng(10/04/2024)
Thêm 1 100 người mắc bệnh ho gà trong một tuần(08/04/2024)
Từ tháng 9, phụ huynh sẽ trả 800 koruna mỗi tháng cho trẻ học tại các trường mẫu giáo do Praha thành lập(02/04/2024)
Bệnh lao gia tăng ở Séc, một nửa số bệnh nhân là người nước ngoài(12/03/2024)
Người Séc uống trung bình 10 lít rượu nguyên chất mỗi năm(04/03/2024)
Khoảng nửa triệu người ở Séc có vấn đề về thính giác(04/03/2024)
Hơn một phần ba người Séc sẽ bị béo phì vào năm 2030(02/03/2024)
Ngày càng có nhiều người gặp khó khăn trong việc trả tiền mua nhà(02/03/2024)
Cứ 1/5 phụ nữ ở Séc đều từng bị cưỡng hiếp(23/02/2024)
Thị trường bất động sản tại Séc đang phát triển mạnh mẽ(21/02/2024)
Bệnh ho gà tăng đột biến. Nó lây lan ở trẻ em ở tỉnh Jihočeský(21/02/2024)
Các nhà sản xuất tăng giá nước giải khát(19/02/2024)
Nhà nước xem xét việc trông trẻ hàng xóm(11/02/2024)
Ngày càng nhiều người trẻ được hưởng trợ cấp tàn tật do bệnh tâm thần(11/02/2024)
Số nạn nhân của bạo lực tình dục ngày càng gia tăng(18/01/2024)
Khoảng 92 nghìn trẻ em được sinh ra ở Séc vào năm ngoái, đây là một trong những năm ít nhất trong lịch sử(08/01/2024)
Hơn một nghìn người Séc cần được cấy ghép. Nhưng các bác sĩ khẳng định đang thiếu tạng(10/12/2023)
Một phần tư số hộ gia đình mua quà ngay trước Giáng sinh, một cuộc khảo sát tiết lộ(09/12/2023)
Bé 6 tuổi bị đứt ngón tay, bác sĩ Ostrava đã khâu lại(29/11/2023)
Người Séc muốn chống lạm phát bằng cách đầu tư vào vàng hoặc bất động sản(19/11/2023)
Số phụ nữ mắc bệnh ung thư phổi ngày càng tăng nhanh(14/11/2023)
Chăm sóc thành viên gia đình bị bệnh nặng không còn nhận được giảm thuế cho vợ/chồng không đi làm (03/10/2023)
Đang thiếu bác sĩ đa khoa. Họ cũng chỉ trích việc tăng tiền thanh toán từ các công ty bảo hiểm(13/09/2023)
Pavel ký bãi bỏ độc quyền của Pojišťovna VZP về bảo hiểm y tế cho người nước ngoài(10/09/2023)
Trợ cấp cha mẹ sẽ tăng lên 350 000 từ tháng 1, Hạ viện đã thông qua(29/08/2023)
Năm ngoái, nợ đối với hợp tác xã, chủ chung cư tăng gấp đôi lên 170 triệu (25/08/2023)

Các tiện ích
  Từ Điển Séc-Việt
  Từ Điển Slovakia-Việt
  Từ Điển Balan-Việt
  Từ Điển Hungary-Việt
  Lịch âm
 

  © 2005-2024 Tran Hung Quan
  ® Ghi rõ nguồn "secviet.cz" khi các bạn lấy tin từ trang web này