Lễ hội Phố Burger (bánh mì kẹp thịt) ở Pavlína dvor ở Šumperk đã mang đến cho người tiêu dùng hơn 40 biến thể bánh mì kẹp thịt. Các nhà sản xuất bánh mì kẹp thịt từ nhiều thành phố khác nhau, bao gồm cả những cơ sở kinh doanh nổi tiếng nhất trong thành phố, đưa đến Jeseníky, đã bán được ba nghìn chiếc trong số đó vào thứ Sáu và thứ Bảy. Trong khi du khách hài lòng thì ban tổ chức còn mong đợi nhiều hơn thế.

"Chúng tôi dự kiến sẽ bán được tổng cộng 5 nghìn chiếc ở Šumperk. Tuy nhiên, ở các thành phố tương đương, khoảng 8 000 chiếc bánh mì kẹp thịt được bán. Tỷ lệ người tham gia ở đây thấp hơn. Người dân địa phương đến như chúng tôi mong đợi. Tuy nhiên, khu vực xung quanh không phản ứng, chẳng hạn như những người đi nghỉ từ các khu nghỉ gần đó như Dolní Morava hay Kouty nad Desnou. Tại sao, đó là câu hỏi. Chúng ta phải đánh giá nó. Có lẽ thực tế là những ngày này, không chỉ ở khu vực này, đang có cái nóng oi bức”, Bedřich Snášel, người tổ chức chính của lễ hội, nói hôm Chủ nhật.

Ngoài bánh mì kẹp thịt, sự kiện ở Šumperk còn có khoai tây chiên truyền thống, bao gồm các món được yêu thích tại nhà và công thức nấu ăn của Bỉ, cũng như đồ ngọt, chẳng hạn như bánh quế hoặc bánh hạnh nhân làm từ bột hạnh nhân dành cho những người bị dị ứng với gluten.

Lễ hội nói chung lần đầu tiên diễn ra ở Šumperk. "Vì vậy chúng tôi đã cố gắng trình bày bản thân ở đây dưới ánh sáng tốt nhất có thể. Đó cũng là lý do tại sao người Šumperk nhận được một chiếc bánh mì kẹp thịt được làm theo yêu cầu độc đáo từ chúng tôi, khi họ có thể đề xuất những nguyên liệu điển hình nên có trên các trang sự kiện của Facebook,” người điều hành Vojtěch Mistr giải thích.

Bánh mì kẹp thịt Šumperk được phát minh bởi các nhà sản xuất bánh mì kẹp thịt ở Dolní Počernice. "Mọi người muốn có một số dạng sữa đông trong cuộc bỏ phiếu. Chúng tôi nghĩ rằng nó sẽ rất hợp với thịt sườn kéo, hành tây chiên, rau xà lách và dưa chua. Chúng tôi trộn phô mai, thêm bia, làm đặc với kem - và theo tôi, đây là cách tạo ra một loại nước sốt thiên tài", Pavel Čaněk, người đã chuẩn bị món bánh mì kẹp thịt này với lời giải thích thích hợp trước mắt du khách, mô tả.

Một cậu học sinh ở Šumperk đã nhận được nó miễn phí vào thứ Bảy. "Đó là một quả bom. Đặc biệt là thịt rất hoàn hảo mà nước sốt cũng rất tuyệt”, cậu vừa ăn rồi nhanh chóng biến mất trong “đám đông”.

Những du khách khác cũng hài lòng như cậu, đặc biệt là những người đến từ Šumperk khen ngợi rằng lễ hội "cuối cùng" đã đến thành phố của họ.

"Tuyệt vời, đó là một sự kiện tuyệt vời dành cho những người thích ăn ngon. Và chúng tôi không cần phải lái nó đến Olomouc, nơi chúng tôi có nó gần nhất cho đến nay. Tôi nghĩ nó sẽ được tiếp nhận ở đây,” chẳng hạn như Petr Novák, người đang ăn chiếc bánh mì kẹp thịt đầu tiên với bạn gái, nói hôm thứ Bảy. “Chúng tôi sẽ chọc mũi mình lâu nhất có thể,” anh cười tiết lộ.

Michal František nói rằng trước đây anh đã từng đến thăm lễ hội tương tự ở Praha và Olomouc. “Ở mỗi nơi đó, nó tương ứng với quy mô của thành phố này hoặc thành phố kia. Rất tốt cho Šumperk. Tôi ở đây cùng gia đình, chúng tôi đã nếm thử ba chiếc bánh mì kẹp thịt và tất cả chúng đều rất tuyệt vời", František nói thêm.

Honza Brzák cũng đến từ Červená Vody, tức là từ tỉnh Pardubický, cùng với gia đình và bạn bè của mình.

"Mọi thứ ở đây đều ngon, tuyệt vời. Tôi đã ăn xong hai cái bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên kiểu Bỉ. Bây giờ tôi đang chuẩn bị cho phần thứ ba và có lẽ đó là lúc tôi sẽ kết thúc nó. Tôi không thể chịu đựng thêm nữa. Thật tiếc khi bạn không thể nếm được mọi thứ. Ồ, chúng tôi sẽ đến vào năm sau và thử lại các loại khác", anh nói. "Ở đây thực sự rất tuyệt. Chỉ có thể có nhiều chỗ hơn để ngồi thôi," bạn gái của anh nói thêm.

MP (tổng hợp)