3 tháng trước Giáng sinh, ngư dân từ hãng Denas Studénka bắt đầu đánh bắt mùa thu truyền thống vào sáng thứ 7 tại ao Kačák gần Albrechtičky thuộc Nový Jičín. Họ sẽ tiếp tục cho đến giữa tháng 11.
"Kačák thường xuyên là ao đầu tiên chúng tôi đánh bắt, bởi vì ở đây cá được dùng để sản xuất chế biến. Chúng tôi bắt đầu bắt cá Giáng sinh sau 14 ngày nữa, ao đầu tiên có cá Giáng sinh sẽ là Velký Bědný trong địa chính Studénky,“ Zdeněk Karásek, người đứng đầu bộ phận sản xuất cá Studénecké, mô tả, mà là cơ sở quản lý hơn 20 ao trải dài từ Studénka đến Odra.
Ngư dân chủ yếu kéo cá chép loại I từ Kačák, là loại cá nặng 2,5 kg.
Ông nói: “Sau đó là cá trắm cỏ, cá mè trắng, cá trê và cá rô. Nói về việc đánh bắt cá, ông Karásek nói rằng năm nay có thể là một năm tốt cho ngư dân.
Cơ sở thứ hai trong số các nghề cá lớn của Moravskoslezský, trại cá Jistebník, quản lý các ao xung quanh Jistebník và Polanka nad Odrou, sẽ bắt đầu đánh bắt vào mùa thu vào tuần tới.
“Chúng tôi bắt đầu vào đầu tháng 10 với các ao nhỏ hơn, chúng tôi không có ao lớn hơn với cá chợ cho đến ngày 7 tháng 10. Nó sẽ là Prosňák. Ngày hôm sau, chúng tôi bắt đầu bán,” Jan Stehlík, giám đốc điều hành của công ty đảm bảo, ông nói rằng việc bán tại các ao sẽ chỉ diễn ra trong tháng 10 vào các ngày thứ 6 và thứ 7. Trang trại cá Jistebník đang chuẩn bị đánh bắt ao lớn nhất trong vùng, Bezruče, từ ngày 5 đến ngày 7 tháng 11.
MP (tổng hợp)
|