Năm con trâu của châu Á bắt đầu đối với người Việt Séc vào thứ 5, ngày 11 tháng 2 lúc 6 giờ tối, nhưng năm nay họ gần như không tổ chức lễ Tết. "Điều đó không diễn ra trong thời kỳ virus corona. Chúng tôi không muốn kết thúc như những người Séc sau Giáng sinh và lấp đầy các bệnh viện," nữ chủ nhà hàng Sài Gòn trên phố Hlavní třída ở Ostrava-Poruba giải thích. Tất nhiên, ở Việt Nam chỉ có 35 người chết do COVID-19, là nơi được cho là do tuân thủ nghiêm ngặt các biện pháp dịch tễ. Và người Việt Nam sinh sống tại Séc cũng chịu trách nhiệm tương tự.

Các chủ nhà hàng đã sống ở Séc 12 năm, nhưng năm nay là lần đầu tiên họ không tổ chức lễ mừng năm mới âm lịch. Bà Hana từ nhà hàng Sài Gòn cho biết: “Có virus corona, chúng tôi không thể ăn mừng.“ Các khách quen mà đến đây vào thời điểm tốt hơn để thưởng thức một ly bia sắc nét từ Humpolec sẽ không gọi người phụ nữ tên khác. "Họ không quan tâm tên tôi thực sự là gì, mọi người ở đây đều gọi tôi là Hanko," người phụ nữ Việt Nam cười.

Đó là thứ 5, ngày 11 tháng 2, sau lúc 4 giờ. "Thông thường, chúng tôi sẽ làm việc đến gần nửa đêm Giao thừa, mà sẽ đến vào lúc 6 giờ tối. Bà Hanka giải thích điều này là do thời gian trễ hơn 6 tiếng so với Việt Nam. "Dù sao thì năm nay cũng không có giao thừa," chồng bà nghiêm khắc nói thêm. Và chỉ có con trai của họ, đang là học sinh tiểu học, có vẻ hơi thất vọng. Họ sẽ không có trải nghiệm bữa ăn năm mới, đốt pháo, bạn bè từ cộng đồng Việt Nam, hoặc giải trí ồn ào về đêm cho người lớn.

Thay vì một bàn tiệc mừng năm mới, gia đình giờ đây thưởng thức bữa tối với một món gì đó từ thực đơn, từ đó khách hàng Séc cũng có thể lựa chọn tại cửa sổ phục vụ. Các năm khác đóng cửa vào "Đêm giao thừa", nhưng do covid, ngày lễ lớn nhất trong năm của Việt Nam đã trở thành một ngày trong tuần và các món ăn tại cửa sổ sẽ được phục vụ tới 9 giờ tối. “Chúng tôi phải chịu đựng những gì có thể làm được. Chúng tôi không muốn virus corona lây lan sau lễ kỷ niệm, giống như sau lễ Giáng sinh ở Séc," người đứng đầu gia đình nói với giọng dứt khoát. Ông coi thái độ nhân từ của người Séc đối với sự lây nhiễm là một bi kịch. Và ông có lý do chính đáng cho điều đó.

35 nạn nhân trên 100 triệu người Việt Nam

Cho đến nay, Việt Nam, dân số gần 100 triệu (95,54 triệu người), chỉ có 35 trường hợp tử vong do COVID-19, với chỉ 2091 người nhiễm bệnh. Nước Séc với dân số 10 triệu người đã chôn cất hơn 17700 nạn nhân bị nhiễm trùng và hơn một triệu người đã phải chịu đựng căn bệnh này. "Nhưng chúng tôi không biết bất kỳ người Việt Nam nào ở Séc bị nhiễm bệnh. Chúng tôi sẽ không thực hiện một bước nào nếu không có khẩu trang," chủ nhà hàng ở Poruba nói.

Cầu nguyện ở Poruba cho năm con trâu

"Có lẽ con trâu sẽ cải thiện công việc kinh doanh của tôi," ông Nguyen Thi Xuan, một doanh nhân Việt Nam khác trên phố Hlavní třída ở Poruba, mong muốn. Trên thực tế, ông gần như cầu nguyện với con trâu. Cho đến năm 1989, Hlavní třída được gọi là Leninova, và bức tượng của nhà cách mạng Vladimir Ilyich chỉ cách cửa hàng ngày nay của ông một quãng ngắn. Nguyen sống với mức thu nhập tối thiểu, tối đa 30 người mua sắm ghé thăm cửa hàng mỗi ngày. Một người đàn ông trung niên vừa đến để mua một điếu xì gà, đó là toàn bộ giao dịch mua bán, khoản lãi bao gồm một vài xu. Ngay cả gia đình ông Nguyen năm nay cũng không đón Tết. "Chúng tôi thậm chí không muốn, chúng tôi tuân theo tất cả các khuyến nghị về an toàn. Gia đình và bạn bè không nên gặp nhau, vì vậy chúng tôi không gặp nhau," ông nói rõ. Thêm vào đó, ông đang lo lắng về bệnh viện.

Nguyen là họ phổ biến nhất trong cộng đồng, của gần 40 phần trăm người Séc gốc Việt. Nguồn gốc của nó có liên quan đến các triều vua chúa xưa, nhưng thương nhân 56 tuổi Nguyen Thi Xuan là người con của cuộc Chiến tranh Lạnh. “Chiến tranh thật tồi tệ. Nó đã xảy ra, chúng tôi sẽ không thay đổi bất cứ điều gì về nó, " ông nói. Sinh ra tại Sài Gòn, miền Nam Việt Nam, vào năm 1964, năm đó, Hoa Kỳ tham gia vào miền Nam Việt Nam, nơi đối mặt với sự đấu tranh của Việt Cộng do Bắc Việt hậu thuẫn. 11 năm đấu tranh đẫm máu sau đó chủ yếu là cuộc đối đầu giữa phương Đông và phương Tây, với chiến thắng của những người Cộng sản Việt Nam.

Đảng Cộng sản cũng cử Nguyên mới 20 tuổi đi trải nghiệm đất nước Tiệp Khắc xã hội chủ nghĩa thân thiện. “Tôi được cử đến Xưởng đồ sắt mới của Klement Gottwald ở Ostrava,” người thợ Việt Nam nhớ lại. Từ một công nhân, cuối cùng ông phát triển thành chủ một gian hàng, giờ ông thuê một cửa hàng và bên kia đường, ông thấy những cửa hàng đối diện do bạn bè làm chủ chỉ bán hàng dệt may và giày dép. "Họ phải đóng cửa, nhưng nhà nước trả một nửa tiền thuê cho họ và họ nhận được 500 korun mỗi ngày," ông Nguyen nói. Ông trả tiền thuê cửa hàng nhỏ rất cao, có tháng ông thậm chí không kiếm được tiền.

Ông Nguyen Thi Xuan dù không đón tuổi trâu bằng pháo và tụ tập bạn bè nhưng vợ chồng ông đã chuẩn bị vài món ngon ngày Tết. "Chúng tôi đã làm ba chiếc bánh chưng," ông nói. Bánh chưng mà không có, không người Việt Nam nào có thể hình dung được sự xuất hiện của năm mới. Người bán hàng giải thích: “Gạo nếp, rồi đến lớp đậu, ai đó cho đậu xanh và những miếng thịt lợn ở giữa từ chân giò. Tất cả mọi thứ được gói trong lá dong (một loại maranta) hoặc lá chuối và nấu trong 12 giờ.“

"Những lễ kỷ niệm ở Séc ở đây vẫn chưa thể so sánh với những gì đang diễn ra ở quê nhà ở Việt Nam," Nguyen so sánh. Tết Việt Nam gọi là Tết Nguyên Đán được tổ chức ít nhất là 3 ngày, thường kéo dài đến 15 ngày. Tại Séc, cộng đồng hân hoan trong một buổi tối duy nhất. "Trước bàn thờ gia tiên, chúng tôi dâng lễ vật cho tổ tiên trong đêm giao thừa," ông Nguyen nói. Bàn thờ với tượng Phật được trang trí bằng hoa và trái cây, cũng như các món ăn dành cho các thành viên trong gia đình đã khuất.

Thế hệ những người ở độ tuổi 50 trở lên đã quen với việc tuân theo chỉ thị của quyền lực nhà nước, bao gồm cả chính phủ của Andrej Babiš, mà không thắc mắc. Thế hệ những đứa trẻ được gọi là chuối, như họ nói với người Việt Nam mà đã hoàn thành chương trình học ở các trường học ở Séc và tiếng Séc là tiếng mẹ đẻ thứ hai (đôi khi là tiếng mẹ đẻ đầu tiên), lại thấy điều đó khác hẳn. Một trong những cửa hàng thực phẩm trên phố Hlavní třída, được điều hành bởi những đứa trẻ chuối, đã đóng cửa sớm vào chiều thứ 5. Và gia đình được cho là đang chuẩn bị cho một đêm giao thừa khá lớn, như các thành viên lớn tuổi của cộng đồng chỉ trích.

Giáng sinh Việt Nam, cùng với tiền mừng tuổi

Người Việt Nam kể về lễ tết cũng giống như người Séc vào lễ Giáng sinh, đó là ngày lễ của sự gắn kết và yêu thương gia đình. Điều này cũng liên quan đến sự hỗ trợ tài chính từ những người thân yêu. “Chúng tôi đưa tiền chủ yếu cho trẻ em, nó được trao bằng những phong bao lì xì.” Và nó không phải là một tờ tiền tượng trưng của cha mẹ, nó được phát từ số vốn tích cóp được trong suốt một năm vất vả. Trừ khi có đại dịch sẽ làm giảm triệt để thu nhập.

Vào lúc nửa đêm của đêm giao thừa (lúc 6 giờ tối theo thời gian ở Séc) nhiều phong tục khác nhau được nhìn thấy. Doanh nhân 28 tuổi Minh Le, người mở quán rượu Little Vietnam ở trung tâm thành phố Ostrava, cho biết: “Chính xác là khi năm mới sắp đến, chúng tôi có một nghi lễ mà người nào đó trong gia đình phải bước qua ngưỡng cửa của ngôi nhà”. nấu các món ăn đường phố Hà Nội theo công thức của mẹ anh. “Người đầu tiên bước qua ngưỡng cửa được chọn theo tử vi liên quan đến cung hoàng đạo Việt Nam. Người đó thường là người được tiên tri về mức độ hạnh phúc hơn," anh ấy mô tả phong tục.

Món quà lớn nhất? Đại dịch rút lui

Bàn thờ và toàn bộ ngôi nhà được trang trí bằng hoa. “Một vài tuần trước Tết, chúng tôi đến các công viên lấy cành lộc. Khi nó nở hoa trong bình vào đêm giao thừa, nó có nghĩa là hạnh phúc,” chủ quán rượu Little Vietnam mô tả một truyền thống khác. Mùa xuân mới bắt đầu ở Việt Nam, và các căn hộ chủ yếu được làm đẹp bằng những cành mai nở hoa. Và trên bàn ăn có mùi món canh này: “Món canh bún măng khô Tết, nước luộc măng khô, thịt chân giò và bún. Tốt nhất ngay cả với chân giò lợn, mẹ tôi làm như vậy”.

Tuy nhiên, điều chúc Tết lớn nhất của cộng đồng người Việt tại Séc lại liên quan đến đại dịch. Con trâu hy vọng sẽ mở lại đường giữa Praha và Hà Nội và cho phép tiếp xúc thường xuyên với quê hương của mình ở Đông Nam Á. Bà Hanka đến từ nhà hàng Sài Gòn ở Poruba vào mùa hè năm ngoái đã lên kế hoạch rằng bà có thể đón Tết năm mới ở Việt Nam. "Nhưng máy bay không bay, và tôi sẽ phải cách ly ở Hà Nội trong 2 tuần, và tôi sẽ gây nguy hiểm cho người thân. Hy vọng rằng tất cả sẽ trôi qua và chúng tôi sẽ không bị virus corona," bà tin tưởng. Đồng thời, bà đang yêu cầu người Séc làm nhiều hơn nữa.

QT (tổng hợp)