Khi tất cả các chợ Việt Nam vẫn còn hoạt động ở Cheb, theo cô gái người Việt Anh Nhat Luu, người lớn lên ở đỉnh Tây Séc của nước Séc, thành phố này rõ ràng sôi động hơn. Luu nói: “Khách hàng người Đức gọi là billig, billig (rẻ, rẻ) và người bán tranh cãi với nhau. Có sự pha trộn giữa tiếng Séc, tiếng Việt và tiếng Đức. Nhưng thời đại của chợ đã kết thúc từ nhiều năm trước, ngày nay hầu hết người Việt ở đây sống khác.“

Cheb - Có tổng cộng 7 chợ được xây dựng ở Cheb với dân số 30000 người, theo ông Lưu, là lớn bất thường đối với một thành phố cỡ này. Theo hiệu trưởng của một trong hai trường gymnazium ở Cheb, Jaroslav Kočvara, chợ, được thành lập trên địa điểm của doanh trại cũ, ít nhất là lớn nhất ở Trung Âu. Tên của nó là Dragoun và nó vẫn còn hoạt động cho đến ngày nay, nhưng kỷ nguyên vàng của nó đã qua lâu.

"Vào thời điểm vinh quang nhất, mỗi ngày có khoảng chục chuyến xe buýt từ Đức, nhưng chúng tôi đều đến đó để mua sắm. Có những thứ không có sẵn cho đến lúc đó và giá cả rất hợp lý. Những người rất có học cũng bán ở đó, những người không biết tiếng Séc. Tôi biết rằng có những kỹ sư đã tốt nghiệp, thậm chí có thể là bác sĩ, đại tá quân đội,” Luu nhớ lại hình ảnh khu chợ ở Cheb.

Khách hàng chủ yếu là người Đức, họ ở gần Cheb, ví dụ như từ Regensburg ở bang Bavaria, đi xe trong một tiếng rưỡi. Do đó, theo Lưu, người bán thường chỉ ghi giá hàng hóa bằng mác Đức, sau đó là euro. Đối với người mua Séc, họ chỉ quy đổi giá trị thành korun.

Theo Lưu, các chợ Việt Nam được ưa chuộng nhất trong khoảng thời gian từ 1998 đến 1999. Giống như người Séc, nhiều người Việt Nam sống ở Séc đã lao vào kinh doanh sau Cách mạng Nhung.

Trong khi ở các doanh nhân Việt Nam ban đầu bị chi phối bởi các gian hàng ngoài trời với nhiều loại hàng hóa thông qua quần áo, băng đĩa nhạc hay thậm chí là đồ gỗ thì trong thiên niên kỷ mới, họ dần chuyển hướng sang các lĩnh vực khác. Nhiều người Việt Nam thậm chí đã rời Cheb và chuyển đến Praha, nơi họ mở các cửa hàng thực phẩm trên phố hoặc studio mỹ phẩm.

Mặt khác, những người khác lại định cư ở những ngôi làng không có cửa hàng tự phục vụ. Cả làng sau đó tìm đến họ.

Tuy nhiên, người Việt Nam vẫn là nhóm người nước ngoài lớn nhất ở tỉnh Karlovarský. Theo dữ liệu của Cục Cảnh sát Ngoại kiều, vào cuối năm 2018, đó là 6590 người. Hơn một nửa trong số họ sống ở huyện Cheb.

"Ví dụ, ở các tiệm nail, có trường hợp người Việt Nam sống ở Mỹ đã điều hành chúng trong nhiều năm. Một số người Việt Nam ở đây sau đó nói rằng họ sẽ thử nó ở Séc và những người khác bắt đầu sao chép nó từ đây. Điều này rất điển hình đối với người châu Á - khi thấy ai làm tốt thì cũng bắt đầu làm theo cách đó," ông Lưu nói về tâm lý người châu Á.

Lưu 22 tuổi, đến Cheb cùng với cha mẹ và chị gái khi cô lên 8, trước đó cô đã sống vài năm ở Đức. Vì vậy, cô là một trong số rất nhiều người được gọi là trẻ chuối, tức là những người là người châu Á, nhưng tính cách, phong tục và hành vi của họ là người châu Âu. Ngày nay cô sống ở Praha, nhưng cô vẫn có những ký ức sống động về cuộc sống ở Cheb. Cha mẹ cô cũng bán ở chợ.

Thị trưởng Cheb, ông Antonín Jalovec (Sự lựa chọn cho Thành phố Cheb), mô tả chợ là một yếu tố điển hình của biên giới vào những năm 1990. Hiện tại, thành phố này chỉ còn lại 3 khu chợ và lượng người bán cũng như khách hàng giảm hẳn.

Từ chợ đến cửa hàng điện tử

"Điều đó liên quan đến sự thay đổi trong nhận thức. Trở lại những năm 1990, người ta rất vui khi tìm được thứ gì đó, ngày nay việc cung cấp hàng hóa là rất sẵn, bạn có thể mua sắm từ khắp nơi trên thế giới. Người Việt Nam thường chuyển đến các cửa hàng trong phố và một số hiện đang kinh doanh cửa hàng điện tử," ông Jalovec nói.

Theo ông, điều đáng mừng là các chợ đã có những năm thành công - có một số quầy ngoài trời tràn ngập hàng hóa. Bên cạnh những sản phẩm nhái thương hiệu, những vụ cháy nổ hay buôn bán ma túy không hiếm gặp. Tuy nhiên, theo ông, các chợ còn lại ngày nay đã trở nên khá văn hóa, nhưng ma túy, chẳng hạn, vẫn là một vấn đề ở đây đến ngày nay.

Các chợ cũng bắt đầu biến mất sau khi Séc gia nhập Liên minh châu Âu vào năm 2004, và người Việt Nam đang tìm kiếm một hoạt động kinh doanh có lãi khác. Luu nhớ thời kỳ khi người buôn bán tại chợ bán ở quầy hàng vạn korun tiền hàng chỉ trong vài tiếng đồng hồ. Họ thường dọn hàng vào đầu giờ chiều vì đã bán hết.

Vài năm sau, những người xếp hàng từ các khu chợ chuyển tới trước tiệm nail và các tiệm làm đẹp hoặc làm tóc, cũng là nét đặc trưng của người Việt Nam ngày nay. Ở Cheb, công ty đầu tiên như vậy được gọi là Euronails. "Tất cả phụ nữ từ thành phố đến đó, và những người khác bắt đầu sao chép nó," Luu nhắc lại, vì người châu Á thích "ăn cắp" ý tưởng.

Đinh Văn Hội, thành viên đoàn chủ tịch Hội Séc Việt, cho biết thêm rằng một số người Việt Nam đã có thể tiết kiệm được một khoản kha khá từ việc buôn bán ở chợ, sau đó họ muốn sử dụng làm vốn và đầu tư vào một cái gì đó lâu dài hơn. "Trong ẩm thực, công nghiệp thực phẩm và các ngành công nghiệp khác," ông liệt kê.

Các cửa hàng bán lẻ dẫn đầu

Cho dù đó là chợ hay cửa hàng thực phẩm, cho đến ngày nay, dân tộc này ở Séc được đặc trưng bởi kinh doanh hơn là làm nhân viên lao động. Người Việt Nam là dân tộc thiểu số lớn thứ 3 sau người Ukraine và người Slovakia, theo số liệu của Văn phòng Thống kê Séc (ČSÚ), vào cuối năm ngoái, có gần 62000 người trong số họ, trong đó khoảng 1/3 là kinh doanh. Pháp luật hiện hành không yêu cầu kiến thức về tiếng Séc, vì vậy việc thiết lập một nền thương mại tự do không quá khó đối với họ.

Năm 2015, Hiệp hội Doanh nhân vừa và nhỏ và Người kinh doanh cá thể của CH Séc (AMSP CR) cho biết có 25000 người quốc tịch Việt Nam kinh doanh tại Séc, trong đó 18000 người trong lĩnh vực bán lẻ như OSVČ.

Theo ông Hoi, thế hệ trẻ Việt Nam ngày nay không nhất thiết phải coi mình là những người làm nghề tự do trong tương lai, họ muốn ngồi ở các công ty đa quốc gia chẳng hạn. Ông Kočvara nói thêm rằng cha mẹ của họ, những người ngày nay thường điều hành các cửa hàng thực phẩm hoặc thẩm mỹ viện, cũng tưởng tượng ra điều kiện làm việc tốt hơn cho con cái của họ.

Kočvara cho rằng: "Trong các gia đình Việt Nam rất chú trọng đến giáo dục, cha mẹ không muốn con cái tiếp tục những hoạt động này. Họ muốn có thể lập thân ở đất nước chúng ta và trên thế giới theo một cách khác".

Lưu nhắc rằng giới trẻ Việt Nam vốn đã rất phổ biến trong các lĩnh vực khác - như nhà thiết kế thời trang, nhiếp ảnh gia hoặc chủ sở hữu của các công ty ẩm thực cấp cao, cũng được thành lập tại Cheb.

LP (tổng hợp)