Tư vấn
   Gia đình  
   Công sở  
   Văn hóa Xã hội  
   EET và Hỏi Đáp  
   Mẫu đơn  
   Địa chỉ công sở  
   Trương mục tra cứu  
Các tiện ích
  Từ Điển Séc-Việt
  Từ Điển Slovakia-Việt
  Từ Điển Balan-Việt
  Từ Điển Hungary-Việt
  SMS miễn phí tại Séc
  Lịch âm
  Tra tầu xe tại Praha
  Học tiếng Séc 1
  Học tiếng Séc 2
  Tra vé máy bay
  Tra công về Hamburg
  Tra tầu hỏa
  TV Việt nam online
  TV Séc online
  Tử vi Tướng số
  Chứng khoán

Tin Séc
Khám phá truyền thống mua cá chép mừng Giáng sinh ở Séc (25/12/2018)

Cộng hòa Séc là đất nước Trung Âu thanh bình giáp với Ba Lan, Đức và Áo. Tại thủ đô Praha của nước này khi Giáng sinh gần kề, bạn sẽ thấy khắp nơi là các sạp, quầy bán cá chép.

Mọi người xúng xính mua cá về để làm súp hay món cá rán, không khí nhộp nhịp không kém gì người Việt mua cá cho ngày 23 tháng Chạp! Hơn nữa, người Séc còn tỉ mỉ lựa đúng con cá ưng ý để tặng cho người thân. Truyền thống này có từ lâu đời và phổ biến đến nỗi người ta gọi mùa Noel ở Séc là "Fishmas" (đọc trại đi từ "Xmas" hay "Christmas", có nghĩa là Giáng sinh).

Dịp Giáng sinh ở Séc gắn với cảnh mua bán cá chép náo nhiệt

Mọi người thường nghĩ cá chép đến từ phương Đông. Nhưng thực ra cá chép mà người Séc dùng cho dịp Giáng sinh là loài bản địa ở Trung Âu.

Nền công nghiệp nuôi và chế biến cá chép đã rất phồn thịnh ở Séc từ thế kỉ 14. Tuy nhiên, mãi đến thế kỉ 18, các món ăn từ cá vẫn là "đắt xắt ra miếng". 

Qua hàng trăm năm, dù có thăng trầm nhưng nghề nuôi cá chép vẫn phát triển tốt. Đến nay, nó không chỉ đóng góp đáng kể về kinh tế, tạo ra công ăn việc làm với số lượng lớn mà còn có giá trị lịch sử. Chính vì thế, người Séc chọn ăn cá chép cho dịp Giáng sinh là hoàn toàn có thể hiểu được.

Nghề nuôi cá chép ở CH Séc (Ảnh: AP)

Hơn nữa, giống cá này rất dễ sinh sôi, sống khỏe, thích nghi tốt tại nhiều môi trường khác nhau nên còn được coi là biểu tượng của sự thịnh vượng và may mắn.

Một số ý kiến thực tế hơn thì cho rằng, trong dịp Giáng sinh và Năm mới ở Séc, do tín ngưỡng mà người dân sẽ không ăn thịt. Một lựa chọn sáng suốt để thay thế chính là cá chép: dễ mua, nguồn hàng đảm bảo, thịt cá lại nhiều, đủ chuẩn bị các món ngon cho cả gia đình!

Theo truyền thống, người dân sẽ mua cá về thả vào... bồn tắm vài ngày trước khi chế biến. Nhưng hiện nay, người trẻ thường có thói quen để nơi bán cá sơ chế và tách phần thịt ra trước, việc còn lại là đem về nấu súp hay rán giòn rụm ngon lành. 

Theo truyền thống, cá chép sẽ được thả vài ngày trước khi bị làm thịt (Ảnh: praguego.com)

Điều thú vị là dường như người Séc thích ăn béo lắm: họ cho vào khoai tây, salad, trứng gà, rau củ, sốt mayonnaise và nhiều loại gia vị độc đáo.

Nhưng dù truyền thống hay hiện đại, đối với người Séc, thấy cá chép tức là thấy Giáng sinh đang ùa về! Còn đối với du khách, nếu có dịp đến thăm những con phố cổ kính ở thủ đô Praha hay những miền thơ mộng khác của Séc vào dịp Noel, bạn sẽ được chứng kiến cảnh mua bán cá chép có 1-0-2, cũng như những món ăn súp cá và cá chép rán là "must-try", ai chưa thử coi như chưa từng đến Cộng hòa Séc.

Đ.L, THEO HELINO 

Tin mới:
Gần Bảo tàng Quốc gia ở Praha, một người đàn ông khác cố gắng tự thiêu(19/01/2019)
Người di cư nhảy lần lượt từ một chiếc camion đang chạy trên đường vành đai Praha(19/01/2019)
Tại Kvilda, nhiệt độ dưới mức - 30 độ và có lẽ sẽ lạnh hơn(19/01/2019)
Cảnh sát tìm thấy ở kho hãng Alibaba gần Praha những người nước ngoài làm việc bất hợp pháp(19/01/2019)
Tới Giáng sinh sẽ có các chuyến bay thẳng Praha - Băng cốc (19/01/2019)
Một người đàn ông tự thiêu tại quảng trường Václav ở Praha(18/01/2019)
Séc coi cáo buộc chống Huawei là một phần cuộc chiến thương mại(18/01/2019)
Đánh cắp đồ trang sức trị giá 200 ngàn korun ở Kroměříž(17/01/2019)
Séc chào vũ khí cho Thái Lan bao gồm cả máy bay huấn luyện L-39NG(17/01/2019)
Xe buýt với 20 người gặp nạn tại Náchod, 5 người bị thương(17/01/2019)
Các tin khác:
Tuyết lở ở Áo làm chết 11 người trong đó có 2 người Séc(16/01/2019)
Chelsea muốn tái ngộ thủ thành Petr Cech sau tuyên bố nghỉ hưu(16/01/2019)
Tới mùa hè, thủ môn Petr Čech sẽ kết thúc sự nghiệp bóng đá chuyên nghiệp(16/01/2019)
Một người Séc trẻ tuổi chết dưới trận tuyết lở ở phía nam nước Áo(15/01/2019)
Năm ngoái, quốc tịch VIP đã được trao cho 3 vận động viên và 3 nhà khoa học(15/01/2019)
Cảnh sát bắt các nghi phạm vụ giết người bán xăng ở Nelahozeves(15/01/2019)
Thanh tra cấm bán 2 máy cạo râu điện mà có thể gây chết người(14/01/2019)
Xe chở 8 người di cư bị chặn gần thành phố Brno(14/01/2019)
Ông Babiš: NÚKIB không có chứng cứ nào về Huawei(13/01/2019)
Gió mạnh sẽ đến Séc vào buổi tối(13/01/2019)
Giả danh cảnh sát dừng xe ở Olomouc đòi tiền phạt tài xế chạy xe quá tốc độ(12/01/2019)
Tủ trưng bầy đồ trang sức ở trung tâm Praha bắt lửa(12/01/2019)
Tàu nghiền nát xe tải camion trên lối đường bộ cắt đường sắt(11/01/2019)
Cháy trong khu vực Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Praha(11/01/2019)
Tài xế người Séc thiệt mạng do đâm vào rào cản có đánh dấu ở Đức (10/01/2019)
Hàng ngàn người ở phía bắc Séc không có điện, giao thông bị phức tạp bởi thời tiết(10/01/2019)
Makro sẽ vận chuyển đến tận nơi cho khách hàng(10/01/2019)
Tên cướp ở Praha trói người phụ nữ bằng băng cách điện đằng sau quầy và rời đi với tiền(09/01/2019)
Hôm thứ 5, ba sân bay Đức sẽ hủy hàng trăm chuyến bay (09/01/2019)
Tỉ lệ thất nghiệp tăng lên 3,1 phần trăm(09/01/2019)
Tòa án lại áp đặt bản án 2 năm đối với Mrázek vì cần sa(08/01/2019)
Ba người nước ngoài lấy cắp 40 xe mua hàng(08/01/2019)
Một người nước ngoài mang 6 kg heroin từ Dubai đến Praha(07/01/2019)
CO khí than rò rỉ tại sân vận động trong Khu triển lãm Praha làm 11 người phải vào viện(07/01/2019)
Tuyết rơi sẽ dày hơn nửa mét(07/01/2019)
Nước Séc được lớp băng che phủ(05/01/2019)
Con gái và mẹ chạy trốn khỏi backdraft khi cây Noel bắt lửa trong căn hộ ở Pardubice (05/01/2019)
Cảnh sát cáo buộc một người đàn ông cưỡng hiếp một phụ nữ bán hàng ở Praha(04/01/2019)
Bưu điện trước Giáng sinh đã nhận kỷ lục 14 triệu bưu kiện bao gồm cả một con gà tây(04/01/2019)
Ông Hamáček đã có luật cho brexit cứng(04/01/2019)
Tại Brno, xảy ra bắn súng trong ẩu đả, 3 người bị thương nhẹ(04/01/2019)
Các nhà khí tượng cảnh báo tuyết rơi dày tới 20 cm(04/01/2019)
Một người phụ nữ bị sát hại trong căn hộ ở Kladno (04/01/2019)
Năm ngoái, ngân sách quốc gia kết thúc với thặng dư 2,9 tỉ korun(03/01/2019)
Một người nước ngoài ở Teplice đã cưỡng hiếp một gái điếm(03/01/2019)
Năm ngoái là năm ấm nhất ở Séc kể từ năm 1961(03/01/2019)
BMW chèn qua một người đàn ông ở Mělník(03/01/2019)
Từ tháng 10 năm 2020 sẽ thu phí xe con ở Đức mà áp dụng cả với tài xế Séc(02/01/2019)
Người phụ nữ nước ngoài đâm xe vào 2 người đi bộ vào đêm giao thừa ở Praha(02/01/2019)
Huyền thoại tennis nói thô lỗ về chuyện tế nhị: Xin lỗi cả thế giới(02/01/2019)
Tuyết và gió gây phức tạp cho giao thông đi lại(02/01/2019)
Đức bắt 2 người Séc ăn cắp hộp tiền của nhà thờ (02/01/2019)
Tuyết rơi khắp nước Séc(01/01/2019)
Camera có thể nhìn thấy người vượt biên hay cả xe tội phạm cách xa vài cây số(01/01/2019)
Số lượng công chức đã tăng trở lại vào năm ngoái, 634 700 người sống từ ngân sách(01/01/2019)
Cảnh sát muốn điều tra vụ Tổ Cò thêm 4 tháng nữa(01/01/2019)
Người Séc hân hoan đón chào năm mới 2019(01/01/2019)
Praha bắn pháo hoa chào mừng năm mới kỷ niệm 30 năm Cách mạng Nhung(01/01/2019)
570 người thiệt mạng trong các tai nạn giao thông ở Séc trong năm 2018(01/01/2019)
Hợp đồng lớn nhất trong lịch sử quân đội Séc. BVP-2 lỗi thời được thay thế bằng hơn 200 xe bọc thép mới(29/12/2018)

 
© 2005-2019 Tran Hung Quan
® Ghi rõ nguồn "secviet.cz" khi các bạn lấy tin từ trang web này